Грузия будет производить качественную муку — председатель Союза хлебопеков

В 2024 году урожай пшеницы, как ранее заявили в Ассоциации производителей зерна и муки, может составить до 180 тысяч тонн

Вместе с урожайностью выросло и качество выращенной пшеницы в Грузии, а значит и грузинская мука будет высокого качества, заявил председатель Союза хлебопеков Малхаз Долидзе.

В 2024 году урожай пшеницы, как ранее заявили в Ассоциации производителей зерна и муки, может составить до 180 тысяч тонн, примерно на 20% больше по сравнению с 2023 годом. Глава Минсельхоза Грузии Отар Шамугия назвал урожай рекордным.

"Средняя урожайность пшеницы составляет 3,5 тонны с гектара, что является хорошим показателем. Важно, что наряду с количеством выросли и качественные показатели, и, соответственно, у нас будет качественная грузинская мука", — сказал Малхаз Долидзе.

По его мнению, благодаря этому в стране сохранится стабильная ситуация в сфере хлебопекарного производства.

"Учитывая все это, думаю, что по направлению хлебопродуктов в стране сохранится стабильная ситуация", — сказал Малхаз Долидзе.

В регионе Кахети уборка пшеницы уже завершена, а в двух других регионах этот процесс продолжается, отметил заместитель министра сельского хозяйства Тенгиз Насаридзе.

"Мы продолжаем активно общаться с фермерами, и если от них будет спрос, мы готовы подключиться к уборке урожая с помощью нашей техники. Следует отметить, что в этом году процесс уборки пшеницы идет организованно, и думаю, что он будет успешно завершен", — сказал Тенгиз Насаридзе.

В процессе уборки урожая государством и частным сектором мобилизуется уборочная техника, в том числе 30 единиц комбайнов ООО "Компания логистики сельского хозяйства и услуг".

По состоянию на 12 июля 2024 года, для содействия выращиванию однолетних культур в рамках проекта "Льготный агрокредит" выдано 419 льготных кредитов на сумму более 16 млн лари.

Кроме того, по программе софинансирования уборочной сельхозтехники 52 бенефициарам профинансировано приобретение 53 комбайнов. Софинансирование государства составило 7,4 миллиона лари.

С целью создания и развития инфраструктуры для хранения зерна выдано 353 кредита на сумму 29,2 миллиона лари, в том числе в Кахети — 313 кредитов на сумму 19 миллионов лари.

Грузия в течение года потребляет примерно 800 тысяч тонн муки. Большая часть потребляемой пшеничной муки (примерно 78%) поступает из России, которая является самым крупным поставщиком в том числе и зерна.